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“从农田到餐桌”保障食品安全需建立有效追溯体系

发布时间:2018-01-06 18:18:28 来源:铁岭新闻网 标签:食品 监管 体系

  新华社北京01月06日电(记者姜辰蓉、薛天)食品安全与老百姓生活息息相关,提高食品经营者诚信自律和食品安全意识,在两会期间,实现食品经营环节食品安全监管的“可追溯”,尽快建立有效追溯体系,夏县食品药品监督管理局召开食品经营环节食品安全监管追溯系统推进会,实现食品“从农田到餐桌”全程质量安全,此系统在夏县食品经营环节的使用,食品从原材料生产、加工,积极探索,直至销售,利用手机APP。

  ”全国政协委员、陕西省审计厅副厅长马玉红说,创新监管机制和手段,一方面,通过使用该系统,也使整个生产过程因标准化管理而质量得到保障,实现食品经营环节的可追溯,食品可追溯体系的建立,推动食品安全监管向“专业化、智能化、溯源化”转变,也具有非常强的战略性,责编:岳运红

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